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IR8: The miracle rice which saved millions of lives
IR8
Last week I received a very unusual invitation indeed. It was to a 50th birthday party in a swanky Delhi hotel, but the party was for a plant: a strain of rice known only by its initials, IR8.
Delhi 【名詞】 <地名>デリー、インド北部の大都市
indeed 【副詞】 実に、本当に、確かに、いかにも、実際に、全く
invitation 【名詞】 招待
party 【名詞】 隊、パーティー、政党
plant 【名詞】 植物、草、工場
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
receive 【他動詞】 を受け取る、を歓迎する
strain 【名詞】 緊張、負担
strain 【動詞】 を張る、を極度に使う
unusual 【形容詞】 普通でない、異常な
swanky initials IR8A celebration for an angry rice variety; who could refuse?
celebration 【名詞】 お祝い
refuse 【他動詞】 を拒絶する
variety 【名詞】 変化、多様性
The Indian Agriculture Minister, Shri Sudarshan Bhagat, opened the event, describing the introduction of IR8 as "a great moment in India's history".
India 【名詞】 〈地名〉インド
Indian 【形容詞】 インドの、インド人の
agriculture 【名詞】 農業
describe 【他動詞】 を描写する
event 【名詞】 事件、行事、種目
great 【形容詞】 大きな、偉大な、素晴らしい
history 【名詞】 歴史、経歴
introduction 【名詞】 導入、招待、紹介
minister 【名詞】 大臣、牧師
moment 【名詞】 瞬間、重要
Indian Agriculture Minister Shri Sudarshan Bhagat IR8And it is true that, if any plant has earned the right to a fancy half-century knees-up, it is IR8.
century 【名詞】 世紀
earn 【動詞】 を稼ぐ、(名声を)得る
fancy 【名詞】 空想
knee 【名詞】 ひざ
plant 【名詞】 植物、草、工場
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
true 【形容詞】 真実の、本当の、本物の、忠実な、正確な
half-century knees-up IR8A 29-year-old Indian farmer called Nekkanti Subba Rao was one of the first to discover the variety's extraordinary properties.
Indian 【形容詞】 インドの、インド人の
extraordinary 【名詞】 普通でない
property 【名詞】 財産、所有、特性
variety 【名詞】 変化、多様性
Nekkanti Subba RaoHe is over 80 now and chuckles with delight as he recalls sowing his first field of IR8 on his small farm in the south-east Indian state of Andhra Pradesh in 1967.
Indian 【形容詞】 インドの、インド人の
chuckle 【名詞】 くすくす笑い、含み笑い
chuckle 【動詞】 くすくす笑う、声を出さずに笑う、含み笑いする、雌鳥がなく
delight 【名詞】 大喜び
delight 【他動詞】 を喜ばせる
field 【名詞】 野原、畑、戦場、分野
recall 【他動詞】 1.～を思い出す 2.～〔不良製品〕を回収する 3.～を呼び戻す、～を取り消す
sow 【動詞】 (種を)まく
state 【名詞】 状態、国家、州
state 【他動詞】 述べる
Andhra Pradesh IR8 south-eastBack then you could only expect a maximum of one and a half tonnes per hectare, he tells me, looking perfectly at home perched on a gilt chair in the hotel's Mughal-styled entertaining rooms.
chair 【他動詞】 ～の議長を務める
entertain 【他動詞】 を楽しませる、をもてなす
expect 【他動詞】 を予期する、を期待する
gild 【動詞】 1.～に金箔を施す、金メッキをする 2.～を金色に塗る 3.～を美しく飾る
hectare 【名詞】 〈面積の単位〉ヘクタール、＝100アール、＝2.471エーカ、100m四方の面積
maximum 【形容詞】 最大限の
maximum 【名詞】 最高（点）、最大（限）、最大量、最大数、上限
per 【名詞】 毎
perch 【自・他動詞】 1.（木に）止まる、腰をかける、位置する 2.～に止まらせる
perfect 【形容詞】 完全な、完璧な、全くの
room 【名詞】 部屋、空間、余地
tonne 【名詞】 〈単位〉トン、メートル法のトン、１tonne＝1000kg
Mughal-styled"Yield was 10 tonnes per hectare", he told the BBC World Service Business Daily programme, recalling that first monster harvest.
BBC 【略語】 〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立
business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務
daily 【形容詞】 毎日の
harvest 【名詞】 収穫
harvest 【自・他動詞】 1.収穫する 2.～を収穫する、刈り取る、取り入れる 3.捕獲する、漁獲する
hectare 【名詞】 〈面積の単位〉ヘクタール、＝100アール、＝2.471エーカ、100m四方の面積
monster 【名詞】 怪物
per 【名詞】 毎
programme 【名詞】 〈英国〉=program、プログラム、計画、予定、予定表、番組、政党綱領
programme 【動詞】 〈英国〉=program、計画を作成する、プログラミングする、計画する、行動計画を決めておく
recall 【他動詞】 1.～を思い出す 2.～〔不良製品〕を回収する 3.～を呼び戻す、～を取り消す
service 【名詞】 奉仕、勤務、公共事業
service 【他動詞】 1.～のアフターサービスをする、保守点検をする 2.～に情報提供する 3.～に利子を払う
tonne 【名詞】 〈単位〉トン、メートル法のトン、１tonne＝1000kg
yield 【他動詞】 を産出する、降参する
BBC World Service Business DailyThe seed from the 1,000 hectares of IR8 planted in his village the following year was sent across India, ensuring the entire country experienced its first harvest of what became known as the "miracle" rice.
India 【名詞】 〈地名〉インド
country 【名詞】 国、田舎
ensure 【他動詞】 1.～を確かなものにする、保証する、請け合う、確保する 2.〔危険などから～〕～を守る、安全にする
entire 【形容詞】 全体の、完全な
experience 【動詞】 ～を経験する、～に悩む
follow 【動詞】 についていく、の後に続く、を理解する、に従事する
following 【形容詞】 次の、以下の
following 【名詞】 家来、子分、随行者、支持者、追っかけ、下記
harvest 【名詞】 収穫
harvest 【自・他動詞】 1.収穫する 2.～を収穫する、刈り取る、取り入れる 3.捕獲する、漁獲する
hectare 【名詞】 〈面積の単位〉ヘクタール、＝100アール、＝2.471エーカ、100m四方の面積
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
seed 【形容詞】 種、原因
IR8"It was a time of great change, in all states in India farmers are very happy," he laughs.
India 【名詞】 〈地名〉インド
great 【形容詞】 大きな、偉大な、素晴らしい
state 【名詞】 状態、国家、州
state 【他動詞】 述べる
This jovial farmer - or Mr IR8 as he became affectionately known - had inadvertently kick-started one of the greatest revolutions the world has ever seen. Not a political or social upheaval but a "Green Revolution", a revolution in the way the world farmed.
great 【形容詞】 大きな、偉大な、素晴らしい
inadvertently 【副詞】 不注意に、ふと気付かずに、うっかりして
kick 【他動詞】 蹴る
political 【形容詞】 政治の
revolution 【名詞】 革命
social 【形容詞】 社交的な、社会の
upheaval 【名詞】 1.持ち上がり、押し上げ 2.地面の隆起 3.（社会などの）大変動、激変
Green Revolution jovial IR8 affectionately kick-startedIt is thought that IR8 saved many millions of lives and transformed the lives of hundreds of millions of people.
thought 【名詞】 考えること、 思考、 思索、 熟考
transform 【他動詞】 を変形させる
IR8Back in the 1950s it was obvious that Asia, home to half the world's population, faced an impending food crisis.
crisis 【名詞】 危機、重大局面、恐慌、難局、分かれ目
face 【他動詞】 に直面する、向いている
impend 【自動詞】 〔危険などが〕差し迫る
obvious 【形容詞】 明白な、明らかな
population 【名詞】 人口、住民
Rice accounts for 80% of the calories consumed in the region and you only needed to plot population growth against rice production to see that, within a few years, there would not be enough to go around.
account 【名詞】 計算書、根拠、考慮、説明
account 【自動詞】 説明する
consume 【他動詞】 を消費する、破壊する
growth 【名詞】 成長、発展、増加
plot 【名詞】 1.構想、筋、趣向、脚本、脚色 2.陰謀 3.地区、小地所、小区画の土地
plot 【自・他動詞】 1.たくらむ 2.～を描く、描画する、プロットする、（グラフ上に）（点）を書く 3.〔小説・映画などの〕構想を練る 4.～をたくらむ、陰謀を企てる
population 【名詞】 人口、住民
production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ
region 【名詞】 地域、地方
within 【副詞】 内部で、内側は
within 【前置詞】 ～の中［内部・内側］で、～以内で、～のうちに、～の範囲内で、人の心の中で、内心は
caloriesSomething needed to be done and in 1960 two American charities, the Ford and Rockefeller Foundations, joined forces to found the International Rice Research Institute (IRRI) in the Philippines. They reckoned promising developments in the science of plant breeding might just be the trick that would avert the impending disaster.
Ford 【名詞】 <企業>フォード社
Ford 【名詞】 〈企業〉フォード
Philippines 【名詞】 <国家>フィリピン共和国、1946年にアメリカから独立
avert 【他動詞】 1.〔考え・目などを〕そむける、そらす 2.〔危険、打撃を〕避ける
breed 【動詞】 産む、(繁殖のため)飼う
charity 【名詞】 慈善、思いやり
development 【名詞】 発達、成長、開発
disaster 【名詞】 災害、惨事
force 【名詞】 力、体力、腕力、武力、部隊
force 【他動詞】 に強制して～させる
found 【他動詞】 を設立する
foundation 【名詞】 土台、基礎、設立
impend 【自動詞】 〔危険などが〕差し迫る
international 【形容詞】 国家間の、国際的な
join 【自・他動詞】 1.加わる、加入する、参加する 2.～に加わる、～に参加する 3.～をつなぎ合わせる、接続する
plant 【名詞】 植物、草、工場
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
promise 【他動詞】 を約束する、～の見込みがある
reckon 【他動詞】 を計算する、を～だと考える
research 【名詞】 研究、調査
research 【自・他動詞】 ～を調査する、研究する
trick 【名詞】 たくらみ、いたずら、手品
Ford and Rockefeller Foundations International Rice Research Institute IRRIThe new team began patiently cross-breeding the 10,000 different varieties they had collected.
breed 【動詞】 産む、(繁殖のため)飼う
collect 【自・他動詞】 集まる、まとまる、～を集める、～をまとめる、～を迎えに行く、～を受け取る、取り立てる、考えをまとめる
cross 【他動詞】 を横切る、交差する
different 【名詞】 違った、さまざまの
patient 【形容詞】 辛抱強い、忍耐力のある
team 【自動詞】 チームを組む
variety 【名詞】 変化、多様性
cross-breedingThis is usually a laborious process, Dr Gurdev Singh Khush tells me. He is an agronomist and geneticist who joined the team that developed IR8 in 1967.
Dr 【略語】 ＝Doctor
develop 【自・他動詞】 ～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する
geneticist 【名詞】 遺伝学者
join 【自・他動詞】 1.加わる、加入する、参加する 2.～に加わる、～に参加する 3.～をつなぎ合わせる、接続する
laborious 【形容詞】 骨の折れる、勤勉な
process 【名詞】 〔あることを成し遂げるための〕一連の行為、過程、 1.〔時間の〕過程、進行 2.〔法的な〕手続き
team 【自動詞】 チームを組む
usual 【形容詞】 いつもの、普通の、通常の
Gurdev Singh Khush agronomist IR8"Normally we get 1 or 2% yield increase every year," he says.
increase 【他動詞】 増える、を増やす
normal 【形容詞】 標準の、正常な
yield 【他動詞】 を産出する、降参する
IR8 was different. It married a tall high-yielding strain from Indonesia (PETA) with a sturdy dwarf variety from China (DGWG) with astounding results.
Indonesia 【名詞】 〈地名〉インドネシア
astound 【他動詞】 をびっくり仰天させる
different 【名詞】 違った、さまざまの
dwarf 【形容詞】 矮小な、小さな、ちっぽけな
dwarf 【動詞】 ～を小さくする、小さく見せる、卑小に見せる、～の成長を妨げる
marry 【他動詞】 と結婚する
result 【名詞】 結果、結末、計算結果、成績、業績
result 【動詞】 結果として生じる、起こる、～の結果となる、終わる、帰着する
strain 【名詞】 緊張、負担
strain 【動詞】 を張る、を極度に使う
sturdy 【形容詞】 1.〔体が〕たくましい、頑強な 2.〔物が〕丈夫な、頑丈な 3.不屈の、ゆるぎない
variety 【名詞】 変化、多様性
yield 【他動詞】 を産出する、降参する
IR8 high-yielding PETA DGWG"There was never any instance in the history of the world where rice yields doubled in one step," says Dr Khush, clearly still amazed by what his team achieved.
Dr 【略語】 ＝Doctor
achieve 【自動詞】 （基準に）達する、成功を納める
achieve 【他動詞】 を獲得する、（目的を）勝ち取る、成し遂げる
amaze 【他動詞】 をびっくりさせる
clearly 【副詞】 はっきりと、明るく
double 【自・他動詞】 倍になる、2倍になる、二役を演じる、～を倍にする、2倍にする、倍加する、～を二重にする、～を二つ折りにする、拳を握る、～を繰り返す
history 【名詞】 歴史、経歴
instance 【名詞】 例、場合
still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな
still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお
still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画
team 【自動詞】 チームを組む
yield 【他動詞】 を産出する、降参する
KhushIn fact, according to some studies, IR8 yields in optimal conditions could be as much as 10 times that of traditional varieties.
accord 【自動詞】 一致する
according to 【null】 ～によると
condition 【名詞】 状態、状況、条件
condition 【他動詞】 ～の調子を整える、～を適当な状態にする、調節する、～を条件づける
fact 【名詞】 事実、真実
optimal 【形容詞】 最適な、最善の、最も有利な
variety 【名詞】 変化、多様性
yield 【他動詞】 を産出する、降参する
IR8"Genetics is fantastic when it works like that," agrees the current head of IRRI, Matthew Morell.
agree 【他動詞】 ～に同意する、～と意見が一致する
current 【形容詞】 1.現在の、最近の 2.受け入れられている 3.流行している 4.流通している
current 【名詞】 1.[水や空気の]流れ 2.電流 3.傾向、動向、潮流
genetics 【名詞】 遺伝学
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む
Matthew Morell IRRIHe says the "miracle" lay in the fact that the hybrid was short. "Much more of the energy from the sun went into producing the grain," Mr Morell explains, "So there was more grain per plant and secondly it didn't grow taller and fall over when fertiliser was applied."
apply 【他動詞】 を適用する、申し込む
didn't 【短縮形】 did notの短縮形
energy 【名詞】 活力、エネルギー
explain 【自・他動詞】 説明する、弁明する、～を説明する
fact 【名詞】 事実、真実
fertiliser 【名詞】 ＝fertilizer、（化学）肥料、豊かにする人、受精媒介者
grain 【名詞】 穀物
hybrid 【形容詞】 複合型の
hybrid 【名詞】 雑種、混血、交配種、合成物、混成物、合成語、ハイブリッドカー
lay 【他動詞】 を横たえる、(卵を)産む
lie 【自動詞】 横たわる，葬ってある、位置する、横たえる、位置する
per 【名詞】 毎
plant 【名詞】 植物、草、工場
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
produce 【他動詞】 を生産する
short 【副詞】 1.突然、急に 2.無愛想に
MorellIR8 was so much better than traditional rice varieties that its use spread rapidly throughout Asia and output soared. Famine was averted.
avert 【他動詞】 1.〔考え・目などを〕そむける、そらす 2.〔危険、打撃を〕避ける
famine 【名詞】 飢きん
output 【名詞】 生産高、出力
output 【動詞】 出力する
rapid 【形容詞】 速い、迅速な
soar 【他動詞】 舞い上がる、急上昇する
spread 【他動詞】 広がる、広げる
throughout 【副詞】 初めから終わりまで、完全に
throughout 【前置詞】 ～の至るところに、あまねく、～の間中
variety 【名詞】 変化、多様性
IR8Most farmers benefited from the increases in productivity and the vast increases in output drove down prices, which benefited consumers.
consumer 【名詞】 消費者
down 【他動詞】 1.〔人を〕～を打ち倒す、～を負かす 2.〔液体などを〕～を飲み下す、～を飲む
increase 【他動詞】 増える、を増やす
output 【名詞】 生産高、出力
output 【動詞】 出力する
productivity 【名詞】 生産性、生産力
vast 【形容詞】 広大な、莫大な
benefited benefitedBut Mr Morell readily acknowledges that IR8 was not perfect.
acknowledge 【他動詞】 を認める、の礼を言う
perfect 【形容詞】 完全な、完璧な、全くの
ready 【形容詞】 用意ができて、喜んで～する
Morell IR8So many farmers switched to it that IR8 became the sole variety grown in some areas of Asia, reducing biodiversity and risking a catastrophe if a pest or disease hit the crop. It also led to a big increase in fertiliser use leading to problems with pollution.
area 【名詞】 地域、分野
biodiversity 【名詞】 生物学的多様性
catastrophe 【名詞】 惨事、破局
crop 【名詞】 農作物、収穫
disease 【名詞】 病気 、精神の退廃、病弊
disease 【他動詞】 ～を病気にかからせる
fertiliser 【名詞】 ＝fertilizer、（化学）肥料、豊かにする人、受精媒介者
hit 【他動詞】 を打つ、にぶつかる、を襲う
increase 【他動詞】 増える、を増やす
lead 【他動詞】 を導く、リードする、案内する、率いる
pollution 【名詞】 汚染、公害
reduce 【他動詞】 を減少させる
risk 【他動詞】 1.～を賭ける、危うくする 2.～の危険を承知でやる 3.敢えて～する（% to ～）
sole 【形容詞】 1.唯一の、ただ一つの、ただ一人の 2.独身の
sole 【名詞】 1.足の裏、靴の底、靴下の底 2.底面、裏面
sole 【他動詞】 〔靴などに〕～に底をつける
switch 【自・他動詞】 1.切り替わる、交代する 2.移る、遷移する 3.（電源を）～を入れる、～を切る、オンオフする 4.〔話題・スイッチを〕切り替える 5.～を交換する、交代させる、取り替える、差し替える、乗り換える 6.～を転換する、変える
variety 【名詞】 変化、多様性
IR8 pestThen there was the taste and texture of the rice. IR8 was chalky and hardened after cooking: it may have been plentiful, but it wasn't particularly palatable.
harden 【自・他動詞】 1.固まる 2.～を固める、固くする［なる］、～を頑固にする
particular 【形容詞】 特別の、気難しい
taste 【名詞】 味、味覚、好み、趣味
taste 【動詞】 味わう、味がする
texture IR8 chalky plentiful palatableDr Khush and the IR8 team spent the next two decades improving the grain quality, introducing disease and pest resistance and reducing the growth duration.
Dr 【略語】 ＝Doctor
decade 【名詞】 10年間
disease 【名詞】 病気 、精神の退廃、病弊
disease 【他動詞】 ～を病気にかからせる
duration 【名詞】 継続期間、持続時間、存続期間、連続
grain 【名詞】 穀物
growth 【名詞】 成長、発展、増加
improve 【他動詞】 を改良する、よくなる
introduce 【他動詞】 を紹介する、を導入する
quality 【名詞】 質、良質
reduce 【他動詞】 を減少させる
resistance 【名詞】 抵抗
team 【自動詞】 チームを組む
Khush IR8 pestToday the risk of famine may have receded, but the Institute is still busy developing new rice varieties and its efforts reflect the new threats the world faces.
develop 【自・他動詞】 ～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する
effort 【名詞】 努力
face 【他動詞】 に直面する、向いている
famine 【名詞】 飢きん
recede 【自動詞】 1.後退する、手を引く、引っ込む 2.弱まる、減少する 3.〔病人の熱・興奮などが〕収まる 4.〔記憶・可能性などが〕薄れる 5.〔髪の生え際が〕後退する、〔髪が〕薄くなる
reflect 【他動詞】 を反映する、を反射する、熟考する
risk 【名詞】 危険、恐れ
risk 【他動詞】 1.～を賭ける、危うくする 2.～の危険を承知でやる 3.敢えて～する（% to ～）
still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな
still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお
still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画
threat 【名詞】 脅し、脅迫、脅威
variety 【名詞】 変化、多様性
InstituteMuch of its work goes into developing varieties of rice that can withstand the effects of climate change. Mr Morell says IRRI is working on drought, flood, salt and temperature resistant strains of rice.
climate 【名詞】 気候、風土
develop 【自・他動詞】 ～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する
drought 【null】 干ばつ
flood 【名詞】 洪水、浸水、大水、冠水、氾濫、横溢
flood 【自・他動詞】 氾濫する、溢れる、殺到する、～をはんらんさせる、あふれさせる
strain 【名詞】 緊張、負担
strain 【動詞】 を張る、を極度に使う
temperature 【名詞】 温度
variety 【名詞】 変化、多様性
withstand 【他動詞】 に耐える、に抵抗する
work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む
Morell IRRI resistantAt the same time it is still developing rice varieties to help tackle malnutrition.
develop 【自・他動詞】 ～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する
malnutrition 【名詞】 栄養失調、栄養不良
still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな
still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお
still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画
tackle 【他動詞】 にタックルする、取り組む
variety 【名詞】 変化、多様性
IRRI played a key part in the development of the controversial so-called "Golden Rice", a genetically-engineered strain designed to address vitamin A deficiency, which is estimated to kill 670,000 under-fives a year.
address 【名詞】 住所、演説
address 【他動詞】 1.〔人に〕～に話しかける、演説する 2.〔人を〕～を…と呼ぶ 3.〔問題に〕～に本気で取り組む 4.～に宛名をかく
controversial 【形容詞】 議論のある、論争となっている
deficiency 【名詞】 欠乏、欠陥、不足、欠如
design 【自動詞】 設計する
development 【名詞】 発達、成長、開発
engineer 【他動詞】 1.～を設計する 2.～を巧みに処理［運営］する、上手に行う
estimate 【他動詞】 を見積もる、を評価する
genetical 【形容詞】 遺伝子の、遺伝学的な
golden 【形容詞】 金色の、全盛の
kill 【動詞】 を殺す、(時間を)つぶす、(勢いを)弱める
part 【名詞】 部分、役目、味方
so-called 【形容詞】 いわゆる
strain 【名詞】 緊張、負担
strain 【動詞】 を張る、を極度に使う
vitamin 【名詞】 ビタミン
Golden Rice IRRI genetically-engineered under-fivesAnd now the Institute is also working on varieties that help combat the effects of having too much food.
combat 【名詞】 戦い、戦闘、論戦、闘病
combat 【動詞】 ～と戦う、～と闘争する、～に効く
variety 【名詞】 変化、多様性
work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む
InstituteDiabetes is a huge problem in Asia and IRRI has helped develop strains of rice with a low glycaemic index. That means once digested the rice releases its energy slowly, keeping blood sugar levels more stable - a crucial part of diabetes management.
blood 【名詞】 血、血気、血筋、流血
crucial 【形容詞】 決定的な、重要な
develop 【自・他動詞】 ～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する
diabetes 【名詞】 糖尿病
digest 【他動詞】 を消化する
energy 【名詞】 活力、エネルギー
huge 【形容詞】 巨大な、莫大な
index 【名詞】 索引、インデックス、見出し、指数、指標
index 【動詞】 ～に索引を付ける、〈価格などを〉指数化方式にする
level 【名詞】 水準、レベル、段階、水平面、水準器
level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す
low 【名詞】 低い、低音の
management 【名詞】 経営、取り扱い、管理、経営管理
mean 【自動詞】 意味する、つもりで言う、意図する
means 【名詞】 手段、財産
part 【名詞】 部分、役目、味方
release 【他動詞】 を解放する、を公表する
stable 【名詞】 安定した
strain 【名詞】 緊張、負担
strain 【動詞】 を張る、を極度に使う
Asia and IRRI glycaemicThere is no shortage of food available at IR8's birthday celebration and, appropriately, the centrepiece is two steaming platters of Hyderabadi biryani - rice slow-cooked with mutton and spices and widely regarded as the finest of all biryanis.
appropriate 【形容詞】 適切な、ふさわしい
available 【他動詞】 利用できる
celebration 【名詞】 お祝い
centrepiece 【名詞】 〈英〉中央にあるもの、最も重要なもの、中央装飾品、最重要項目
regard 【動詞】 ～を～と見なす、考慮する、考える、凝視する、～に関係する、注意する、注目する
shortage 【名詞】 不足
widely 【名詞】 広く
IR8's steaming platters Hyderabadi biryani slow-cooked mutton spices biryanisAs I tuck into a large portion, I ask Dr Khush if the rice is likely to be a descendant of IR8. I rather like the idea that we are eating the host.
Dr 【略語】 ＝Doctor
host 【自・他動詞】 1.集団を組む、〔敵対目的で〕徒党する 2.～を主催する、～で主人役を務める 3.主人役として～を接待する 4.～の司会をする
idea 【名詞】 考え、思想、思いつき
like 【形容詞】 似ている、～のような
like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物
like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ
likely 【形容詞】 ありそうな
portion 【名詞】 一部、分け前
rather 【副詞】 むしろ、かなり
tuck Khush descendant IR8He can tell I'm disappointed when he says it is unlikely, but tells me that doesn't affect the fact that IR8 changed the lives of billions of people.
affect 【他動詞】 に影響する
disappoint 【他動詞】 を失望させる
fact 【名詞】 事実、真実
unlike 【形容詞】 似ていない、同じでない、違った
unlikely 【形容詞】 ありそうもない、疑わしい、思いも寄らない、起こりそうもない
IR8"The population of Asia is four and half billion and all of them are rice consumers," Dr Khush tells me. "The price of rice is half what it used to be before the Green Revolution. In the 1980s, 50% of the population in Asia was hungry, now it is 12%."
Dr 【略語】 ＝Doctor
billion 【形容詞】 10億の
consumer 【名詞】 消費者
population 【名詞】 人口、住民
revolution 【名詞】 革命
used 【形容詞】 使い古した、中古の
Green Revolution KhushWhat better tribute could there be to this world-changing plant variety?
plant 【名詞】 植物、草、工場
plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける
tribute 【名詞】 賛辞、貢ぎ物
variety 【名詞】 変化、多様性
world-changingFor more from Justin Rowlatt and the Business Daily team, listen at 08:32 GMT each weekday on BBC World Service. You can also listen online or download the programme podcast,
BBC 【略語】 〈略〉British Broadcasting Corporation、英国放送協会、1927年設立
GMT 【略語】 ＝Greenwich mean time、グリニッジ標準時、現在はUTCが世界標準として使用されている
business 【名詞】 1.仕事、事務、業務 2.商業、事業 3.職業、家業 4.用事、用件、用務
daily 【形容詞】 毎日の
download 【名詞】 ダウンロード
download 【自・他動詞】 ダウンロードする
online 【名詞】 オンライン
programme 【名詞】 〈英国〉=program、プログラム、計画、予定、予定表、番組、政党綱領
programme 【動詞】 〈英国〉=program、計画を作成する、プログラミングする、計画する、行動計画を決めておく
service 【名詞】 奉仕、勤務、公共事業
service 【他動詞】 1.～のアフターサービスをする、保守点検をする 2.～に情報提供する 3.～に利子を払う
team 【自動詞】 チームを組む
Justin Rowlatt Business Daily BBC World Service weekday podcast